Früchte-Quark
Art: Sattmacher
Zubereitung: vegetarisch
Aufwand: wenig
Preis: günstig
Jahreszeit: ganzjährig
In Bayern heißt Quark auch "Topfen", in Hessen "Matte", im Rheinland "Klatschkies", in Baden "Bibbelskäs" und im Münsterland "Stippmilch".
- 1000 g Quark
- 500 ml Milch
- Obst nach Belieben
- etwas Zucker
Zubereitung
- Aus Quark, Zucker und Milch eine Masse mischen, die nicht zu süß und nicht zu flüssig ist.
- Obst klein schneiden und unterrührern.
- Wenn irgendetwas fehlt (zum Beispiel Milch), noch mehr davon unterrühren.