Rote Grütze
Art: Süßes
Zubereitung: vegan
Aufwand: wenig
Preis: günstig
Jahreszeit: Sommer
Jahreszeit: Herbst
- 3000 g gemischte Beerenfrüchte
- 1000 ml Apfel-/Kirschsaft
- 80 g Speisestärke
- Zucker
- etwas Vanillezucker
Zubereitung
- Saft zum Kochen bringen. Einen kleinen Teil Saft zurückbehalten.
- Früchte und Zucker dazugeben. Den zurückbehaltenen Saft mit der Speisestärke und dem Vanillezucker verrühren.
- Kochenden Saft vom Herd nehmen. Saft-Speisestärke-Mischung einrühren und alles noch einmal aufkochen lassen.
- In mit kaltem Wasser ausgespülte Schüsseln einfüllen.